Uccho Suneli 1 kg, przyprawa gruzińska

Co to jest Uccho Suneli:

Uccho suneli, znana również jako kozieradka błękitna, jest jedną z najczęściej używanych przypraw w kuchni gruzińskiej. Ze względu na swoje walory smakowe jest bardzo aromatyczną przyprawą, która nadaje potrawom i produktom szlachetnego orzechowego posmaku.

Do czego używać:

Zazwyczaj Uccho suneli jest dodawana do tradycyjnych Gruzińskich potraw z kurczaka, ryb oraz fasoli. Równie dobrze komponuje się z mięsem, warzywami, ziemniakami a także grzybami.

Pasuje także do dań z jagnięciny gdzie podkreśla ona delikatny orzechowy smak. Sprawia, że smak kurczaka, kaczki, indyka i przepiórek staje się jaśniejszy, bogatszy i bardziej wyrafinowany.

Korzyści zdrowotne:

Nasiona kozieradki zawierają składniki takie jak garbniki, fitosterole, saponiny, karotenoidy, flawonoidy, fitosterole, polisacharydy, aminokwasy, kwas foliowy, witaminy A, B1, B2, B3, B4, B9, C i inne. Nasiona zawierają również K, Ca, Se, Mg, Fe, P, Mn, Na, Cu, Zn.

Uccho Suneli korzystnie wpływa na nieżyt żołądka, pomagając w jego wyleczeniu. Pobudza funkcje jelitowe, poprawia metabolizm. Przyprawa ta jest zalecana do odchudzania.

Ponadto normalizuje ona układ krwiotwórczy, układ krążenia, wzmacnia naczynia krwionośne, usuwa toksyny z organizmu. wzmacnia włosy, poprawia skórę i paznokcie. uccho Suneli sprzyja kobiecemu ciału, będąc naturalnym fitoestrogenem.

Przyprawa nie jest polecana osobą z cukrzycą oraz dla osób z zapaleniem tarczycy.